What is Kombucha?

Kombucha(こんぶちゃ)ってなんですか?

数年前、ハワイの友人に「なにかおすすめのドリンクある?」と聞いたときに

彼女が答えてくれたのが 「コンブチャ」!!とっても、ヘルシーだし、美容にもいいのよって、すすめてくれた。でも、私の頭には、「WHY? 昆布茶?」

かなり、長い時間 KOMBUCHAと昆布茶?問答。

でもね、その時は結局、理解できなくて終わっちゃったんです。Oh my got!!

もっと、出逢いはもっと早く訪れていたのに、出逢えなかったKOMBUCHA!!

それから、数年。出逢いは、訪れました。

最初は、ちょっと不気味な感じがしたんですよ私も。でもね、やっぱり、飲んでいると、

育てていると、愛着もわけば体調も良くなるわで・・・なくてはならないパートナーなんです。

What is Kombucha?   コンブチャってなんですか?

そう、日本でも昔はやっていたんですよ。

「紅茶きのこ」!!

今また、ひそかなブームがきているんです。KOMBUCHA!!


「紅茶きのこ」は、KOMBUCHA(コンブチャ)海外では、コンブチャです。

海外のセレブやヘルスコンシャスな人々の間で大人気の発酵飲料水です。

スーパーに行けば、あたりまえのようにいろいろなフレーバーのKONBUCHAがならんでいます。海外の人は、清涼飲料水代わりにのんでいるのです。

美腸、美肌、免疫力アップ、デトックスなどなどいいことづくめのKOMBUCHAです。

そんな、コンブチャの活用法、自宅での取り扱い方などなどレクチャーさせていただきます。そうそう、私の初めての出会いの頃のような???の方にも、しっかり、お答えさせていただきますね。 なんだろうな??と思う方どうぞ、いらしてくださいね。

もう少し、準備にお時間をいただきますが・・・・あなたの???にお答えいたします。

お逢いできることを楽しみにしていますね

                                                                                   photo by woonin instagram

R.A.W.raw food atelier woonin Liaison shinagawa & tsuruoka

「KOMBUCHA&スーパーフードの知識と活用術を楽しくおしゃれにレクチャー致します。

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